SCADA-SystemeAlles in Butter

Die Sahnemolkerei Parmareggio Unigrana produziert Butter aus Rohmaterialien der weltbekannten Region 'Parmigiano Reggiano' – vollständig automatisiert und von einer zentralen Leitwarte aus überwacht. Dabei besonders wichtig: Rückverfolgbarkeit und Ausfallsicherheit.